Vill du ser hur Bjärefågel arbetar och se hur fåglarna har det i stallen? Välkommen på Öppen gård hos oss söndagen den 21 september klockan 10-15! Vi bjuder på smakprov, berättar om vårt koncept och så får du besöka ett kycklingstall och se hur Bjärekycklingarna har det. Vi kommer även att…
BJÄREKYCKLING. De hönor och tuppar som ska bli föräldrar till Bjärefågel nya Ross Rowan Ranger-kyckling har nu tillbringat sina tio veckor i karantän. I onsdags fick Bjärefågels ledning äntligen se de nya fåglarna.
– De är väldigt fina med sina spräckliga färger och väldigt nyfikna och intresserade i temperamentet. De flyger gärna mycket och tycker om att sitta lite upphöjt, säger Per-Olof Ingemarsson, vd för Bjärefågel.
20 år efter bragden i USA kommer bronsmedaljörerna och guldbragds-medaljörerna den 29 juni till Båstad för en jubileumsmatch. Kanske är det sista gången hela truppen återförenas under jubileumsformer.
Välkommen att fira nationaldagen och helgen på Taverna Brillo med matmarknad med oss på Bjärefågel samt andra matproducenter från Kattegatts-området. Deltar gör till exempel Lakritsfabriken, potatisbonden Anders Hugosson, Torekov Sparris,Skottorps mejeri, Ugglatorps grönt, Wapnö Gård, Per i Viken. I matsalen gästspelar Görgen Jönsson från Restaurang Sand så passa på att…
På lördag 31 maj medverkar Bjärefågel på primörfesten i Vikentomaters saluhall. Förutom en massa andra lokala utställare finns Fredric Bengtsson från Restaurang Bryggan i Höganäs på plats. Öppettider är klockan 9-16. Välkomna! Foto: Vikentomater/Monica Palmqvist
Torsdag 29 maj klockan 11-16 medverkar Bjärefågel på Norrvikendagen, som är en årligt återkommande familjedag för hela Bjäre. Det blir mattorg och lokala utställare, Minimaraton, barnkonsert med Räkan Rut, Peter Bengtsson och Tony Johansson från SVT Trädgårdskampen med mera. Fri entré.
PRESSMEDDELANDE 2014-05-19
KYCKLING. Bjärefågel har länge letat efter en möjlighet att föda upp en mer långsamtväxande kyckling under kontrollerade former i Sverige. Nu blir drömmen verklighet.
Den 17 Maj firar Helsingborgs Bryggeri tre år med stor fest på bryggeriet med ölprovning, matmarknad och livemusik. Bjärefågel är så klart med och firar!
Välkommen till sjunde upplagan av Passion för Mat som äger rum i Eriksbergshallen i Göteborg, 28 februari – 2 mars. Bjärefågel kommer att vara på plats liksom en mängd andra trevliga utställare inom allt från mat till vin och choklad. I Köksskolan möter du namnkunniga kockar som bland annat lär…
Smaka på Saluhallen med Jacques Schultz har lockat fulla grupper under 2013, så nu satsas det på flera nya datum under våren. Under matvandringen besöker du Bjärefågel samt alla de andra butikerna i Saluhallen i Lund, och får smakprov kryddade med historier kring huset, maten och traditionerna.
Börjar du tröttna på julmat och är sugen på något annat? Bjärefågels kockar John Englund och Karl-Johan Hagström har skapat en elegant femrättersmeny som är perfekt för nyårsafton!
Har ni handlat allt gott till julbordet ännu? Nästa vecka blir det lite annorlunda öppettider i Saluhallen i Lund, så passa på innan dess! Måndag 23 december: kl 10-19 Tisdag 24-torsdag 26 december: stängt Måndag 30 december: kl 10-18 Tisdag 31 december: kl 10-15 Onsdag 1 januari: stängt Måndag 6…