Vad är majskyckling? Bjärekyckling är mycket mer än bara en vanlig majskyckling
Vad är majskyckling?
Du visste säkert redan att Bjärefågels kyckling är en majskyckling? Men den är också mycket mer än så. Därför heter den istället Bjärekyckling:
Vad är majskyckling?
Du visste säkert redan att Bjärefågels kyckling är en majskyckling? Men den är också mycket mer än så. Därför heter den istället Bjärekyckling:
I kväll klockan 19.15 är Bjärefågel med i ett reportage om alternativ fågeluppfödning i Sydnytt.
Att tillaga kyckling så att den blir både saftig och smakrik är alltid inte helt enkelt. Därför bad vi vår kock John Englund om tips på hur man tillagar Bjärekyckling för allra bästa resultat.
Nu närmar det sig i Passion för mat i Göteborg. Vi ses väl i Eriksbergshallen 27 februari-1 mars bland massor med go mat och goa Göteborgare?
Tomas Tengby undersöker i Meny i P1 det svenska utbudet av kyckling och vägen mot bättre kyckling. Ett väldigt intressant program om varför det har blivit som det är, men även förhoppningar om hur det kan bli i framtiden.
Idag kan ni läsa ett väldigt trevligt reportage om Bjärefågel i Dagens Nyheter. Jättekul! Sprid gärna det till era bekanta också.
Nu finns vår nya långsamt växande kyckling ute i era butiker. Har ni sett den ännu? Håll annars utkik efter vår nya förpackning.
Idag finns det en trevlig artikel att läsa i Helsingborgs Dagblad om vår satsning på en långsamt växande fågel och ännu bättre djurhälsa. Artikeln kan du läsa här.
De två konventionella snabbväxande korsningarna Ross 308 och Cobb 500 har fram till nu varit de enda kycklingar som funnits för kommersiell uppfödning i Sverige. Men den 3 november började Bjärefågel i Torekow AB att föda upp den långsamtväxande kycklingen Rowan Ranger.
– Det är väldigt roligt att vi blir först i Sverige med att föda upp en kyckling som växer mer långsamt. Vi har arbetat mot detta mål i många år, säger Bjärefågels vd Per-Olof Ingemarsson.
Hej Stockholm, nu kommer vi till er! Från torsdag till söndag, 6-9 november, hittar ni oss på Mitt kök-mässan. Kom och hälsa på oss, smaka på kyckling, köp våra produkter och så berättar vi för er varför vår Bjärekyckling är så god. Mer info om mässan hittar ni på stockholm.mittkokmassan.se.…
Efter år av förhoppningar att kunna föda upp en långsamtväxande kyckling och många månader av planering inför ankomsten, så anlände Bjärefågels första Rowan Ranger-kycklingar äntligen i dag. Klicka här för att se filmklipp.
Om en vecka hittar ni oss på Älska mat & Vin på Slagthuset i Malmö. Kom och prata med oss om uppfödning, matlagning och andra funderingar. Och så erbjuder vi så klart provsmakning av våra produkter. Mässan äger rum 24-26 oktober. Läs mer på www.alskamat.se. På fredag 11.45 – 12.15…