Hållbar kycklinguppfödning sedan 1997
Bjärekycklingar växer långsamt med gott om plats i stallet.
De föds upp på vegetabiliskt foder baserat på majs och
lokalt odlad spannmål, utan GMO och koccidiostatika.
Så tycker vi det ska vara.
Familjen & BJÄREHALVÖN
För mer än 20 år sedan började vi, bröderna Per‑Olof och Martin Ingemarsson, föda upp kycklingar hemma på gården i Slättaröd. I vårt familjeföretag fortsätter vi fokusera på det som är viktigast för oss: våra nära och kära, god mat av hög kvalitet, bra djurhållning och omtanke om djur, människor och miljö. Och sist men inte minst – vår älskade hembygd på Bjärehalvön.
DJURVÄLFÄRD & MIljöansvar
För oss kommer djurens hälsa och välmående alltid först. Därför låter vi kycklingarna ha gott om plats i stallet, med fri tillgång till friskt vatten och foder. Våra kycklingar får växa långsamt – i sin egen takt. Vi använder förnybar energi i hela verksamheten och arbetar kontinuerligt för att minska vår klimatpåverkan. Vår produktion är klimatcertifierad enligt Svenskt Sigill.
Smak & GASTRONOMI
Ambitionen var redan från början att ta fram Sveriges godaste kyckling, och det är många som tycker att vi har lyckats med det. Vår kyckling älskas av både medvetna konsumenter och ambitiösa kockar. En del säger att den absoluta tillagningen är att steka kycklingen i smör med salt och peppar. Då smakar den underbart – prova själv!
Familjeföretaget Bjärefågel
- Nån snygg fortsättning på
rubriken typ tagline
På familjeföretaget Bjärefågel i Torekow AB brinner vi för att föda upp Sveriges bästa kyckling. Därför arbetar vi aktivt med etisk djurhållning och hållbarhet. Bjärekyckling är Sveriges enda klimatcertifierade kyckling, vilket bland annat innebär att vi har sänkt vår klimatpåverkan med 20–25 procent.
Våra certifieringar
Klimatcertifierad kyckling
År 2017 blev Bjärefågel som första och fortfarande enda kycklinguppfödare klimatcertifierad av Svenskt Sigill.
Det är en märkning som innebär att vi utnyttjar naturens resurser på ett effektivt sätt. Vi kontrolleras av en extern tredje part.
KVALITETSCERTIFIERAD kyckling
Som medlem i branschorganisationen Svensk Fågel följer Bjärefågel organisationens kvalitets- och kontrollprogram, riktlinjer för transport och slakt, samt genomgår utbildningar kring djurhälsa, djurvälfärd och livsmedelssäkerhet. Vi kontrolleras av en extern tredje part.
Hållbarhet på riktigt
Dubbelt så mycket plats i stallet
I Sverige finns regler för hur många kycklingar man får ha per kvadratmeter i stallet. Vi går längre – vi halverar antalet! Alltså får Bjärekycklingen dubbelt så mycket plats som en vanlig svensk kyckling
Uppfödning på mindre familjejordbruk
Bjärekycklingar föds upp av oss på Bjärefågel, samt av noga kontrollerade uppfödare på och runt Bjärehalvön. Maximal transport är tio mil – både för fåglarna och för miljöns skull. Våra uppfödare genomgår oberoende certifiering via Svensk Fågel och Svenskt Sigill.
Kvalitetsfoder baserat på lokalt odlad majs
Det vegetabiliska fodret innehåller majs, baljväxter, spannmål, soja, vitaminer och mineraler. Då mår våra Bjärekycklingar riktigt bra. Fodret innehåller inte GMO, antibiotika eller antibiotikaliknande preparat.
Långsam tillväxt och varsam hantering
Våra Ranger Gold-kycklingar växer långsamt och har en god hälsa.
Kyckling som får växa i sin egen takt mår bra. Vi lyfter alltid våra fåglar varsamt med två händer om kropp och vingar, för att undvika skador och stress.
Våra senaste
Nyheter
"Kyckling som har det bra, smakar bra"
