Swedish

Arkiv

Aktuellt

Per-Olof Ingemarsson återkommer som VD för Bjärefågel

Stort grattis till vår avgående VD Robin Lundgren som åter tar steget in i fotbollsvärlden, som administrativ chef för HIF. Robin Lundgren kommer att sitta kvar i styrelsen för Bjärefågel och bidra med sina kunskaper där. VD-rollen på Bjärefågel kommer att fyllas med interna resurser, då vår ägare Per-Olof Ingemarsson återkommer som VD.  Ägaren och brodern Martin Ingemarsson fortsätter i sin roll som vice VD.

Nu finns Bjärekyckling på Mat.se!

I dag har vi en glad nyhet att meddela! Numera kan du även hitta Bjärekyckling på Mat.se och såklart få våra produkter levererade hem, med obruten kylkedja hela vägen.
– Att Mat.se har tagit in våra produkter känns som ett kvitto på att vårt fokus på riktigt bra djurhållning och arbete med reducering av klimatpåverkan har givit effekt, säger Robin Lundgren, vd för Bjärefågel.

Läs mer →

Gällande uttalande från regionala smittskyddsläkare om färsk kyckling

På förekommen anledning publicerar vi ett utdrag från ett inlägg som idag har publicerats på Svensk Fågels hemsida:

Idag har regionala smittskyddssläkare i uttalanden uppmanat till att välja fryst istället för färsk kyckling. Så länge du som konsument väljer kycklingprodukter märkta med Svensk Fågels Gula Pippin kan du vara säker på att du köper en produkt som ingår ett gediget program för att bekämpa campylobacter.

Läs mer →

Idag offentliggjorde vi att vår Bjärekyckling är klimatcertifierad!

Vilken dag! Vi har blivit kontaktade av radio, tidning, webbmedia och magasin i en omfattning jag tidigare inte varit med om. Det har varit många positiva samtal under dagen. Tyvärr har vi inte kunna besvara alla (vi är en liten organisation),  men vi inleder morgondagen med att kontakta alla missade samtal och mejl.

Läs mer →

Bjärefågel har ej fiskmjöl i fodret

Med anledning av Livsmedelsverkets larm om höga halter dioxin i eko-ägg som kan bero på fodersammansättning vill vi förtydliga att våra kycklingar inte äter ekologiskt foder, där fiskmjöl i regel ingår. Vi har stället ett eget foderkoncept där basen är närodlad GMO-fri majs. Allt vårt foder är vegetabiliskt och det mesta odlas inom 10 mils avstånd.

Läs mer →

Catrin Weiefors tar hem förstapriset i Bjärefågels stora recepttävling 2016

Stort grattis till Catrin Weiefors! Det blev en strid på kniven, men det är Catrin Weiefors med sitt recept på “Grillad citronrökt Bjärekyckling” som tar hem förstapriset i Bjärefågels stora recepttävling 2016. Priset består av Bjärekyckling till ett värde av 3 000 kr samt en kycklinggrill.

Läs mer →

Besökarna på Öppen gård skänkte 2 418 kr till Barncancerfonden!

Stort tack till alla som besökte oss på Öppen gård. Vi hade cirka 500 besökare på fem timmar och vi är väldigt glada att det var så många som ville hälsa på oss.

Läs mer →

Favorit i repris: Bjärekyckling-helg på G. Swensons

Förra årets Bjärekyckling-helg på G. Swensons var en stor succé och redan under arrangemanget tänkte vi att det här ska vi definitivt göra om. Den 3-5 juni är det dags. I år utökar vi antalet rätter från fem till sex, samt att vi kör arrangemanget i hela tre dagar!

Läs mer →

Bjärekycklingarna trivs i graffitistallet!

I fredags sattes de nykläckta kycklingarna in Bjärefågels nymålade graffitistall. Nu har kycklingarna hunnit tillbringa några dagar i miljön och de verkar trivas bra. Om fåglarna påverkas av den mer varma och färgglada miljön kommer att ta lång tid att utvärdera, men enligt de besökare som har sett stallet hittills känns det definitivt mer ombonat.

Läs mer →

Reportage om graffitiprojektet

Tack vare de talangfulla graffitikonstnärerna Adam Algotsson “Appear37”, Björn Svensson, Tim Nedrup “Tim Timmey”, Christian Palla och Marian Dembkiewicz  har vi numera vackra graffitimålningar i ett ett av våra kycklingstall. Här kommer länkar till några av reportagen som har gjorts om  graffitiprojektet:

Läs mer →

Nu kan du köpa Bjärekyckling på mathem.se!

Visste du att du numera kan hitta stora delar Bjärefågels sortiment på Mathem? På sajten finns allt från Bjärekycklingbröst och hel Bjärekyckling till lever och hjärta. För fullständigt sortiment av Bjärekyckling klicka här.

Läs mer →

Nu kan du hitta vår goda lårfilé även på Ica

Du har väl inte missat att du numera kan hitta vår goda lårfilé även på Ica? Enligt många är det den bästa delen på Bjärekycklingen. Prova gärna vårt recepttips: Stekt lårfilé av Bjärekyckling med broccoli och crunch på blåmögelost. Smakar gudomligt! En annan ny produkt på Ica är färska Bjärekycklingben.

Läs mer →

Vinn Bjärekyckling till ett värde av 3 000 kr!

Vinn Bjärekyckling till ett värde av 3 000 kr! Har du världens bästa recept på Bjärekyckling? Då ska du ställa upp i vår recept- och fototävling. Vi söker innovativa, traditionella, annorlunda och spännande recept med tillhörande bilder!

Läs mer →

Med anledning av SVT:s Dokument inifrån om kyckling 17 december

Den 17 december tog SVT2:s Dokument inifrån upp olika frågeställningar om svensk kycklinguppfödning. Undrar du om något av det som sades i programmet? För att förenkla för konsumenter och andra intresserade har vi samlat information på vår branschorganisations, Svensk Fågels, hemsida.

Klicka här för att läsa mer.

Hasse Andersson sjunger om kyckling från Bjäre i Kändisbarnvakten

När Hasse Andersson ska vara barnvakt i Kändisbarnvakten så vill han så klart göra något kul med barnen. Valet föll på att spela in en jingel till Bjärefågel och det blev vi så klart väldigt glada för.

Läs mer →

Hallandsåstunneln invigs med uppträdande av Måns Zelmerlöv och matmarknad

I morgon tisdag åttonde december är det äntligen dags för invigning av Hallandsåstunneln och den nya stationen i Båstad. Förutom officiell invigning och artister som Måns Zelmerlöv blir det också en lokal matmarknad där vi kommer att medverka tillsammans med andra lokala matproducenter.

Läs mer →

Nya kycklingar i Bjärefågels stall

Det här gänget Rowan Ranger-kycklingar har precis kommit till stallet och de är redan i full gång med att äta och kolla in omgivningarna. Det är härligt att se dessa fina friska hälsosamma djur.

Läs mer →

Spännande nyhet presenteras på semifinalen i Årets kock

På onsdag 11 november klockan 9-16 går den första semifinalen i Årets Kock 2016 av stapeln på Helsingborg Arena i Helsingborg. Vi på Bjärefågel kommer att vara på plats tillsammans med kockar, livsmedelsproducenter och andra. Vi kommer dessutom att presentera en egen stor nyhet!

Läs mer →

Här odlas majsen till Bjärekycklingarna

På Assargården i skånska Glumslöv, bara ett stenkast från Öresund, odlas majsen till Bjärekycklingarna. Jan-Erik Andersson och sönerna Jonas och Stefan är femte respektive sjätte generationen på gården.

Läs mer →

Därför är det bra med granskning av varje slakt!

Tre frågor till Anders Rickard, som är en av flera veterinärer från Livsmedelsverket som turas om att övervaka vid slakten på Bjärefågel.

Läs mer →