Uppdrag Granskning har producerat ett program om kycklinguppfödning av så kallade grand parentsdjur (mor- och farföräldradjur) från företaget Aviagen SweChick. I programmet visas extremt dålig hantering av avelsdjur av snabbväxande kycklinghybrider. Bjärefågel föder upp en långsamt växande kyckling som heter Ranger Gold. Vi arbetar inte med SweChick och reportaget gäller…
Vi får ofta frågan om varför vi inte Krav-certifierar Bjärekycklingen och säljer den som ekologisk kyckling. Men är det bäst för djuren eller det mest ekologiskt hållbara? - Vi tog hit en konsult för en sex-sju år sedan för att diskutera möjligheterna att ställa om till ekologisk uppfödning. Det…
Att öka förädlingen och skapa nya klimatsmarta kvalitetsprodukter har länge varit ett mål för Bjärefågel. I höstas smög vi i gång med produktionen i vår nya anläggning på Valhall Park i Ängelholm. - Vi har skapat en hållbar matfabrik! säger platschefen och produktutvecklaren Johan Uematsu lite skämtsamt när han funderar…