På Assargården i skånska Glumslöv, bara ett stenkast från Öresund, odlas majsen till Bjärekycklingarna. Jan-Erik Andersson och sönerna Jonas och Stefan är femte respektive sjätte generationen på gården.
Fodermajsen odlas på 170 av gårdens totalt 660 hektar.
– Vi är certifierade av Svenskt Sigill och vi odlar äkta svensk majs. Den är inte genmanipulerad och det är viktigt, säger Jan-Erik.
Huvuddelen av majsen går till Bjärekycklingarna, men även gårdens mjölkkor får foder av majsen. På gården odlas också sockerbetor, höstvete, korn och vall. I centrum för allt som sker på gården ligger jorden.
– Vi förvaltar bara jorden; vi använder den och förvaltar den till kommande generationer.
Det synsättet gillar vi på Bjärefågel. Och av bra svensk GMO-fri majs blir det god Bjärekyckling.
