Inspiration - Bjärefågel: Följ oss på Instagram och låt dig inspireras.

Följ Bjärefågel på instagram och låt dig

Inspireras

Fantastisk lunch idag av Joakim Almén på Torekov

Fantastisk lunch idag av Joakim Almén på Torekovs golfkrog: Bjärekyckling med rostad potatis, dragonsås, smörstekt svartrot och picklad rödlök. En härlig start på helgen 😊

@torekovsgk #smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje

Det gäller att utbilda barnen när de är små så att de lär sig välja en bra klimatcertifierad kyckling 😆😀🤩

#passionförmat #smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat @passionformat

Så många roliga trevlig samtal med våra kunder

Så många roliga trevlig samtal med våra kunder på Passion för mat ❤️😚 Vi ser fram emot en härlig söndag. Kom och smaka på Bjärekyckling och köp med er hem, vi har toppenbra erbjudanden!

#passionförmat #smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat @passionformat

Klockan 10.00 slår vi upp dörrarna för andra da

Klockan 10.00 slår vi upp dörrarna för andra dagen på PASSION FÖR MAT, Sveriges bästa matmässa. Kom förbi vår monter och smaka på klimatcertifierad, hållbar och framförallt väldigt god kyckling. Har du inte smakat på Bjärekyckling förr så står du inför en ny smakupplevelse 🤩😉😅

#passionförmat #smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat @passionformat

Välkommen till Passion för mat! Vi ser fram emot

Välkommen till Passion för mat! Vi ser fram emot att äntligen träffa alla våra fina kunder igen ❤️. Kyldiskarna är fulla med Bjärekyckling och vi bjuder på massa smakprover 😃🤗👍

#smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat

Oh, det här låter gott. Passa på hos @lulles_so

Oh, det här låter gott. Passa på hos @lulles_soderhallarna 👍😃

#klimatcertifierad #hållbarhetpåriktigt
#Svensktsigill
#matinspo #smaskens

Kycklingknyte fylld med getost och rucola. Gjord från @bjarefagel s majskyckling filé. Vi har både råa och färdiglagade sådana inför helgen🤗 #lulles #lullesfågelochvilt #svensktsigill #kyckling #majskyckling
Reposted from @lulles_soderhallarna

Missa inte när Katja styckar hel Bjärekyckling,

Missa inte när Katja styckar hel Bjärekyckling, gör buljong och krämig polenta på Passion för mat i helgen! Så gott och enkelt 🤩😀😊 @passionformat

Repost @shef_katja
Jag tänker såhär 💭 💭

- Ibland är det gott!
- Ibland är det jättegott❗️
- och ibland är det löjligt gott‼️

Som idag, i all enkelhet, en krämig polenta med en mustig kycklingbuljong, brynt smör, citron och parmesan. Örtstekt kyckling med riktigt krispigt skinn, grön sparris och färsk lök 🌿🍋🧀🌽🐥

Och är du lite nyfiken på hur man enkelt kokar en mustig kycklingbuljong från skrovet på en kyckling så är du välkommen till Trollhättan och Passion för Mat nu till helgen! Jag kommer att visa hur du lätt styckar en kyckling, kokar buljong och vispar ihop en krämig polenta som jag serverar med kyckling från självaste @bjarefagel 👌

I all enkelhet 🛎💫

.
.
Reposted from @shef_katja

Vi önskar er alla en riktigt glad påsk! Förhopp

Vi önskar er alla en riktigt glad påsk! Förhoppningsvis med mycket kycklingköttbullar 😉😄😘

Träffa Bjärefågel på Passion för mat - Sverig

Träffa Bjärefågel på Passion för mat - Sveriges bästa matmässa! Detta är mässan för alla som gillar att laga mat. Alla utställare har fokus på råvarornas kvalitet och god smak. Vi på Bjärefågel bjuder på goda smakprover, gott snack och fina erbjudande. Vi ses i Trollhättan! 😀🤓😄

@passionformat #kvalitetsmat #matmässa #komochsmaka

Bäste Per svingar stekspaden idag på @icasuperma

Bäste Per svingar stekspaden idag på @icasupermarketbastad och bjuder alla glada kunder på vår kycklingköttbulle! Passa på att köpa hem Bjärekyckling köttbullar för endast 35 kr/paket 😀👍😄

#riktigmat #råvaranicentrum #bjärefågel #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat #långsamtväxande #påskmat #köttbullar

Dagens besök från WWF ledde till många spännan

Dagens besök från WWF ledde till många spännande och intressanta diskussioner om hållbar mat, natur, klimat och god djuruppfödning. Generalsekreterare Gustaf Lind, Anna Richert senior expert Hållbar mat och Sofia Nordlund programsamordnare Hållbar mat hade både många frågor och tankar om nutid och framtid när det gäller kött- och kycklingkonsumtion. ”Det finns en stor potential för konsumenten att välja mindre men bättre kött. Man kan använda WWF:s Köttguiden som en vägledning”, säger Anna Richert. WWF vill dock inte lägga hela valet på kunden, utan menar att livsmedelsbranschen har ett stort ansvar för den framtida matkonsumtionen. ”Det är viktigt att kunden kan göra vardagsval, men det är också viktigt att butiken och restaurangen hjälper till och synliggör sortimentet och de val kunden kan göra”.
P-O Ingemarsson, grundare och vd på Bjärefågel instämmer i det: ”Jag tror på svenskt lantbruk och hoppas att vi kan öka kommunikationen med konsumenten i framtiden och ge dem fler val. Det skulle öka mångfalden i butik och restaurang och stärka och utveckla utveckla den svenska livsmedelsproduktionen”.
Det håller vi tummarna för😀 👍💪💚

#WWF #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat
#kyckling #kycklingtillmiddag #kycklingfilé #kycklingtillpåsk #påskmat #långsamtväxande #klimatcertifierade

Denna veckan har vi fått den stora äran att ta över Svenskt Sigills Instagram-konto. Följ oss gärna där för mer info om oss och andra Svenskt Sigill-märkta kvalitetsproducenter av mat 😀😉🤩

Repost @svensktsigill
Hej från oss på Bjärefågel – denna vecka har vi fått äran att ta över Svensk Sigills konto 😊. Vem är då vi? Jo, vi är det lilla familjeföretaget utanför Torekov som föder upp Sveriges enda klimatcertifierade kyckling. God djurvälfärd och hållbarhet är våra två fokusområden. Bland annat så har vi nästan dubbelt så mycket utrymme per fågel i våra stallar och vi föder upp långsamt växande kyckling. Tillsammans ger det god hälsa och bra klimat i stallet 😀😉

#Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat
#kyckling #kycklingtillmiddag #kycklingfilé #kycklingtillpåsk #påskmat #påsk #snartpåsk #snartpåsklov #långsamtväxande #klimatcertifierade

Varmt välkommen att hänga med Smaka på Bjäre,

Varmt välkommen att hänga med Smaka på Bjäre, en cykelrunda till uppfödare, odlare och producenter på fantastiska Bjärehalvön! Längs cykelrundan stannar du på visning hos producenterna och smakar på smakprov. Deltar förutom Bjärefågel gör även Bjärehalvöns svamp, Ebbessons gårdsmejeri, Östergårds kombucha och Torekov sparris. Läs mer och anmäl dig på www.smakapabjare.se/information-torekovrunda

@ebbessons_gardsmejeri @ostergardkombucha @torekovsparris
#cykel #cykelrunda #smakapåbjäre

Idag hittar du vår Per på @storacooplund, där h

Idag hittar du vår Per på @storacooplund, där han självklart bjuder på god Bjärekyckling 😆😄. Dessutom har butiken ett toppenfint erbjudande på hel Bjärekyckling, för 94,90 kr/kg. Så passa på, det är ju dessutom Sveriges enda klimatcertifierade kyckling! 😉😊

Ha en fin helg!

#smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat

Idag lagade Fredrik Eriksson en härlig Kycklingsc

Idag lagade Fredrik Eriksson en härlig Kycklingschnitzel al Limone med potatispizza i TV4:s Nyhetsmorgon, med kyckling från Bjäre. 😀😍😊 Mmmm, det måste man ju prova 😍

🔗 Länk i bion till receptet

#smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat

Idag bjuder bästa Johan på smakprover på Ica Ma

Idag bjuder bästa Johan på smakprover på Ica Maxi Mellbystrand! Dessutom har butiken extra bra pris på Örtmarinerad kycklingminiklubba och Kycklingköttbullar. Önskar er alla en toppenfin helg!

#klimatcertifierad #svensktsigill #köttbullar #klimatsmart #smaskens #hållbarmat

Låt oss presentera vårt nya samarbete med MEAL M

Låt oss presentera vårt nya samarbete med MEAL MAKERS, som likt oss på Bjärefågel också har som mål att bidra till en mer hållbar livsmedelskedja 🌏. Privata skolor och restauranger kan genom Meal Makers nu köpa kycklingköttbullar, pannbiffar, järpar och kebab från oss till riktigt bra priser, vilket möjliggörs av att Meal Makers är en hybrid mellan en marknadsplats och en grossist, utan mellanlagring och säljkårer. Köpet är 100 % digitalt. "Att ta vara på jordens resurser och hålla nere vårt klimatavtryck har aldrig varit viktigare än idag. Med nytänkande, innovativa bolag som Bjärefågel krokar vi arm för en grönare, hållbarare och mer digital restaurangbransch!” säger Christian Pettersson, Partner på Meal Makers. Kunder över hela Sverige kan också köpa klimatsmarta partier med kort datum från Meal Makers. Visst låter det bra? Vi på Bjärefågel är jätteglada över vårt samarbete med klimatsmarta Mealmakers. Tillsammans gör vi skillnad 😊👍🌏

#smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat @mealmakers.se

Har du hunnit prova någon matkasse än? Nu levere

Har du hunnit prova någon matkasse än? Nu levererar våra vänner på Matkomfort även till Skåne, Jönköping, Växjö, Kalmar och Blekinge. Det är en stor satsning för det lilla familjeföretaget och som mångårig samarbetspartner vill vi hjälpa dem att sprida matglädje till ännu fler 😄😘
RABATTKOD: "Bjärefågel" ger 20 % rabatt på de fyra första matkassarna. Inga bindningstider.
Varför du ska testa? Jo, denna matkasse funkar lite annorlunda från de mer traditionella matkassarna. Matkomfort har kockar som planerar veckans meny och tillagar alla tidskrävande såser, fonder och smaksättare. Det enda du behöver ha hemma är salt, peppar och något att steka i. Din uppgift blir att färdigställa och serverar snabba middagar och de serverar noga utvalda och svenska huvudråvaror. Som t.ex. Bjärekyckling från oss, så klart! Veckans råvaror beräknas och levereras utifrån din valda meny. Det betyder 100 % portionsanpassade middagar och 0 % matsvinn.

#smaskens #Bjärekyckling #svensktsigill #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat @matkomfort

Härligt recept på Bulgogi med kyckling från bä

Härligt recept på Bulgogi med kyckling från bästa Katja Palmdahl!

Repost @shef_katja: Villa Strömfors, Bulgogi & en bunt kreativa kvinnor, det var helt fantastiskt 👏 💫✨💗

@villastromsfors ordnade en coworking måndag och @starrensannan var dagens ”frukostpratare” som inspirerade och fick oss att fundera lite på hur vi skyltar med våra sociala medier 💫

Bara att en kylig morgon kliva in i villans vackra entré, med krispiga tulpaner och en sprakande brasa gör ju att man får gåshud. 🌿Att sedan få möta nya spännande kreativa människor ger otroligt med inspiration, energi och mersmak!Fantastisk frukost serverades, liksom underbar lunch och eftermiddagskaffe med semla 👏
Några få blev kvar över natten och vi fick njuta av de otroligt vackert inredda rummen 💫🙏🏻

Då det är så mysigt med plockmat lagade vi en Bulgogi med kyckling och jag tänker att den kanske ni kan pröva på fredag . . istället för, You know 🙄. . .

BULgOGi ;
600 g kyckling, lårfile’ eller bröst

MARiNAd ;
1 päron, rivet
1 dl japansk soya
1 msk sesamolja
1 msk fisksås
1 msk ingefära, riven
2 vitlöksklyftor, rivna
2 sticklökar, tunt skivade
Lite chiliflakes och kvarnad svartpeppar

Strimla kycklingen. Rör ihop ingredienserna till marinaden och låt kycklingen marinera medans övriga råvaror preppas!

Stek sedan på hög värme i torr panna. Rör inte för mycket, utan låt marinaden karamellisera lite. Har du gjutjärnspanna kan det dock vara en god idé med lite olja i botten !

TiLLbEHöR ;
Kokt basmatiris
Krispiga salladsblad 🥬
Hackade jordnötter / & rostad lök

Chilisås ;
1 dl majjo
1 dl turkisk yoghurt
2-3 msk siracha
1/2 lime, rivet skal och juice
Rör ihop till en krämig sås och smaka av en styrka som passar dig 🌶

KRiSPiG kÅLsALLaD ;
Gott till är en sallad med tunt hyvlad kål och broccoli samt skivad sticklök, 🌿 koriander, krasse och avokado som man dressar upp med lite olivolja och vinäger samt kryddat med salt och peppar.

Enjoy 🛎

.
.
Reposted from @shef_katja

Det blir tummen upp för Christoffer på Ica Maxi

Det blir tummen upp för Christoffer på Ica Maxi Toftanäs, som nu har klimatcertifierad långsamtväxande Bjärekyckling i sina hyllor 😄😁😆

#smaskens #Bjärekyckling #klimatcertifierad #svensktsigill #hållbarhetpåriktigt #renmat #renmatglädje #matlagning #bramat #klimatsmartmat

Load more... Follow us on Instagram