Som de flesta av er nog vet, så är vår kyckling en majskyckling. Varför kallar vi den då för Bjärekyckling? Jo, för att den är så mycket mer än bara en majskyckling:
– Bjärekyckling är helt fri från antibiotika och antibiotikaliknande preparat.
Har du hört vår nya jingel som Hasse Kvinnaböske Andersson har gjort till oss? Lyssna här och spela gärna också upp den för familjens barn, de älskar ju Hasse!
Visste ni att vi inspekterar fötterna på våra kycklingar? Under överinseende av Livsmedelsverkets besiktningsveterinärer, så bedömer veterinärbiträdena fötterna på 100 fåglar från varje flock. Varför är detta så viktigt? Jo, därför att utifrån kycklingarnas fötter kan vi bedöma deras fothälsa och deras allmänhälsa. Fötterna visar också på om vi behöver justera något i stallmiljön.
Vad är majskyckling?
Du visste säkert redan att Bjärefågels kyckling är en majskyckling? Men den är också mycket mer än så. Därför heter den istället Bjärekyckling:
I kväll klockan 19.15 är Bjärefågel med i ett reportage om alternativ fågeluppfödning i Sydnytt.
Tomas Tengby undersöker i Meny i P1 det svenska utbudet av kyckling och vägen mot bättre kyckling. Ett väldigt intressant program om varför det har blivit som det är, men även förhoppningar om hur det kan bli i framtiden.
Idag kan ni läsa ett väldigt trevligt reportage om Bjärefågel i Dagens Nyheter. Jättekul! Sprid gärna det till era bekanta också.
Idag finns det en trevlig artikel att läsa i Helsingborgs Dagblad om vår satsning på en långsamt växande fågel och ännu bättre djurhälsa. Artikeln kan du läsa här.
De två konventionella snabbväxande korsningarna Ross 308 och Cobb 500 har fram till nu varit de enda kycklingar som funnits för kommersiell uppfödning i Sverige. Men den 3 november började Bjärefågel i Torekow AB att föda upp den långsamtväxande kycklingen Rowan Ranger.
– Det är väldigt roligt att vi blir först i Sverige med att föda upp en kyckling som växer mer långsamt. Vi har arbetat mot detta mål i många år, säger Bjärefågels vd Per-Olof Ingemarsson.
Efter år av förhoppningar att kunna föda upp en långsamtväxande kyckling och många månader av planering inför ankomsten, så anlände Bjärefågels första Rowan Ranger-kycklingar äntligen i dag. Klicka här för att se filmklipp.
PRESSMEDDELANDE 2014-05-19
KYCKLING. Bjärefågel har länge letat efter en möjlighet att föda upp en mer långsamtväxande kyckling under kontrollerade former i Sverige. Nu blir drömmen verklighet.
Börjar du tröttna på julmat och är sugen på något annat? Bjärefågels kockar John Englund och Karl-Johan Hagström har skapat en elegant femrättersmeny som är perfekt för nyårsafton!