Idag offentliggjorde vi att vår Bjärekyckling är klimatcertifierad!

Vilken dag! Vi har blivit kontaktade av radio, tidning, webbmedia och magasin i en omfattning jag tidigare inte varit med om. Det har varit många positiva samtal under dagen. Tyvärr har vi inte kunna besvara alla (vi är en liten organisation),  men vi inleder morgondagen med att kontakta alla missade samtal och mejl.

(mer …)

Fortsätt läsaIdag offentliggjorde vi att vår Bjärekyckling är klimatcertifierad!

PRESSMEDDELANDE: Bjärekyckling är Sveriges första klimatcertifierade kyckling

Hos Bjärefågel i Torekow AB föder man upp kyckling med fokus på hållbarhet och visionen att kyckling som har det bra, smakar bra. Nu tar företaget ett banbrytande steg mot ökad hållbarhet och bättre klimat. Som första kycklingproducent någonsin klimatcertifierar man sin uppfödning och produkten Bjärekyckling.

(mer …)

Fortsätt läsaPRESSMEDDELANDE: Bjärekyckling är Sveriges första klimatcertifierade kyckling

Bjärefågel är en av Båstads kommuns företagshjältar 2016!

Idag fick vi fint besök av Camilla Rosenlund från Båstad Turism som meddelade att Bjärefågel är en av årets företagshjältar i Båstads kommun. Priset bestod av både diplom, vacker glasskulptur av Richard Rackham och en tårta. Tack så mycket, vi blev jätteglada!

Fortsätt läsaBjärefågel är en av Båstads kommuns företagshjältar 2016!

Bjärefågel lanserar Bjärekyckling wienerkorv

PRODUKTNYHET. Bjärefågel presenterar nu sin nya Bjärekyckling wienerkorv, som är hantverksmässigt tillverkad från grunden med Bjärekyckling som råvara.

Till hjälp att tillverka wienerkorven har Bjärefågel tagit in den kända korvtillverkaren Per i Viken, som tillverkar korv enligt alla konstens regler.
– Att föda upp bra kyckling är en konst och att göra bra korv är också en konst. Med vår nya Bjärekyckling wienerkorv kombinerar vi allt det kunnande som finns hos Bjärefågel och hos Per i Viken. Det ger en wienerkorv av högsta kvalitet med mycket smak, säger Per-Olof Ingemarsson, ägare och grundare av Bjärefågel.

(mer …)

Fortsätt läsaBjärefågel lanserar Bjärekyckling wienerkorv

Bjärefågel har ej fiskmjöl i fodret

Med anledning av Livsmedelsverkets larm om höga halter dioxin i eko-ägg som kan bero på fodersammansättning vill vi förtydliga att våra kycklingar inte äter ekologiskt foder, där fiskmjöl i regel ingår. Vi har stället ett eget foderkoncept där basen är närodlad GMO-fri majs. Allt vårt foder är vegetabiliskt och det mesta odlas inom 10 mils avstånd.

(mer …)

Fortsätt läsaBjärefågel har ej fiskmjöl i fodret

Catrin Weiefors tar hem förstapriset i Bjärefågels stora recepttävling 2016

Stort grattis till Catrin Weiefors! Det blev en strid på kniven, men det är Catrin Weiefors med sitt recept på “Grillad citronrökt Bjärekyckling” som tar hem förstapriset i Bjärefågels stora recepttävling 2016. Priset består av Bjärekyckling till ett värde av 3 000 kr samt en kycklinggrill.

(mer …)

Fortsätt läsaCatrin Weiefors tar hem förstapriset i Bjärefågels stora recepttävling 2016

Pressmeddelande: En hel helg med Bjärekyckling på G. Swensons krog!

Förra årets Bjärekyckling-helg på G. Swensons krog var en stor succé med många nöjda gäster. Nu gör Bjärefågel och G. Swensons om favoriten i repris.
– Redan under arrangemanget tänkte vi att det här ska vi definitivt göra om. Den 3-5 juni är det dags. I år utökar vi antalet rätter från fem till sex, samt att vi kör arrangemanget i hela tre dagar, säger Jarl Toremalm, krögare på G. Swensons krog.

(mer …)

Fortsätt läsaPressmeddelande: En hel helg med Bjärekyckling på G. Swensons krog!

Favorit i repris: Bjärekyckling-helg på G. Swensons

Förra årets Bjärekyckling-helg på G. Swensons var en stor succé och redan under arrangemanget tänkte vi att det här ska vi definitivt göra om. Den 3-5 juni är det dags. I år utökar vi antalet rätter från fem till sex, samt att vi kör arrangemanget i hela tre dagar!

(mer …)

Fortsätt läsaFavorit i repris: Bjärekyckling-helg på G. Swensons