Sortiment - Bjärefågel: Kyckling som har det bra, smakar bra

Kycklingar som föds upp på majs blir saftiga och får en god smak. När man dessutom låter dem få växa i sin egen takt blir köttet mört, helt utan tillsatser. På Bjärefågels produkter kommer du aldrig se beskrivningar som ”mörad kyckling”, det blir våra kycklingar helt naturligt.

När du köper vår Bjärekyckling kan du vara säker på att få en produkt utan tillsatser. Med andra ord, en ren delikatess. På våra färska oförädlade produkter står det bara ett ord i ingrediensförteckningen: kyckling. Så tycker vi att det ska vara.

Vi brinner inte bara för god kyckling utan arbetar också aktivt med frågor som etisk djurhållning och minimal miljöpåverkan. Våra kycklingar är kläckta, uppfödda, slaktade, styckade och förädlade i Sverige. Fåglarna har gott om plats att röra sig på och all hantering, inklusive i och urlastning vid transport, sker för hand.

Nedan kan du se några av våra mest välkända produkter. Om du skulle sakna någon av dessa eller våra andra produkter i din lokala butik kan du be din handlare att beställa hem!

Våra mest välkända produkter

KycklingBröst

Färska bröst av Bjärekyckling är styckade för hand. Den fina ytan på skinnet visar på hög kvalité och får en vacker krispig yta vid tillagning.

Kycklingklubbor

Färska klubbor av Bjärekyckling innehåller inget ryggben, vilket ger ett högt köttutbyte. Alla klubbor är putsade för hand av vår duktiga personal.

Hel kyckling

Färsk hel Bjärekyckling är en perfekt måltid för cirka fyra personer. Dela gärna kycklingen vid ryggbenet och platta ut för snabbare tillagning.

Kycklingben

Färska ben av Bjärekyckling passar bra både till middagen och buffén, och är en favorit hos barnen. Allra godast är att marinera och grilla benen.

KycklingLårfiléer

Färska lårfiléer av Bjärekyckling är enligt finsmakarna den allra bästa delen på Bjärekycklingen. Delen har en högre fetthalt och är enkel att grilla eller steka.

Örtm. kycklingminiklubba

Örtmarinerade miniklubbor av Bjärekyckling är en favorit som passar bra både som snacks eller till buffé. Miniklubban är den innersta delen på kycklingvingen.

LÄTTRÖKTA KYCKLINGBRÖST

Lättrökta kycklingbröst av Bjärekyckling är goda i tunna skivor, på smörgås eller på delikatesstallriken. Produkten är färdig att äta.

KycklingBRÖST SOUS-VIDE

Kycklingbröst sous-vide av Bjärekyckling är filéer som är tillagade. Gott i en sallad – som de är eller lätt grillade. Produkten är färdig att äta. NY PRODUKT!

PULLED CHICKEN

Pulled Chicken av Bjärekyckling är perfekt i t.ex. en wrap, sallad eller till tacos, med valfri smaksättning. Produkten är färdig att äta. NY PRODUKT!