European Chicken Commitment
Vi arbetar MOT European Chicken Commitment
För oss på Bjärefågel är det viktigt att hela tiden jobba för att våra kycklingar ska ha det bra. Om vi ser en möjlighet till positiva förändringar för dem så ska vi ta dem. Som ett steg i detta har vi valt att arbeta för att vi ska kunna ansluta oss till European Chicken Commitment.
Under lång tid har våra kycklingar haft mer utrymme i stallen än vad som är vanligt i Sverige. Nästan dubbelt så mycket plats jämfört med den nivå som är tillåten i svensk produktion.
Vi var först i Sverige med att föda upp en långsamt växande kyckling. Nu har vi bytt till Hubbard, en långsamt växande kyckling som är godkänd av djurskyddsorganisationer i Europa. Fler förbättringar är på gång.
Vi kommer att ha uppfyllt alla kriterierna under hösten 2026. Se hur långt vi har kommit nedan.
European Chicken Commitment
| Nr | ECC-kriterier | Status | Kommentar |
|---|---|---|---|
| 1. | Följa all EU-lagstiftning och alla EU-regler som gäller djurskydd och produktion, oavsett produktionsland. | Bjärefågel uppfyller regeln. | |
| 2. | Tillämpa en maximal beläggningsgrad på 30 kg/m² eller lägre. | Vi har en beläggning på ca 20 kg/m². Bjärefågel uppfyller regeln. | |
| 3. | Anamma raser som uppvisar bättre djurvälfärdsresultat: antingen följande raser: Hubbard Redbro (endast för inomhusuppfödning), Hubbard Norfolk Black, JA757, JACY57, 787, 957 eller 987, Rambler Ranger, Ranger Classic (endast för inomhusuppfödning), Rustic Gold (endast för inomhusuppfödning), Rustic Rowan och Ranger Gold, eller andra raser som uppfyller kriterierna i RSPCA protokoll för bedömning av djurvälfärd hos slaktkycklingraser. | Vi föder upp långsamt växande Hubbard JACY87-kycklingar. Bjärefågel uppfyller regeln. | |
| 4. | Uppfylla förbättrade miljökrav, inklusive: | Bjärefågel uppfyller reglerna. | |
| a. | Minst 50 lux ljusstyrka, inklusive naturligt ljus. | Bjärefågel uppfyller regeln. | |
| b. | Minst två meter användbar sittyta per 1 000 fåglar samt två picknings-/sysselsättningsobjekt per 1 000 fåglar. | Vi har upphöjda plattformar som sittutrymme samt två typer av pickningsmaterial: lusernbalar och pickstenar. I vissa stall har vi också torvbad till kycklingarna. Bjärefågel uppfyller regeln. | |
| c. | När det gäller luftkvalitet ska de maximala kraven i bilagan till slaktkycklingdirektivet följas, oavsett beläggningsgrad. | Bjärefågel uppfyller regeln. | |
| d. | Inga burar eller flervåningssystem. | Bjärefågel uppfyller regeln. | |
| 5. | Använda kontrollerad atmosfärsbedövning med inert gas eller flerfas bedövning, eller effektiv elektrisk bedövning utan att fåglarna är vid medvetande under upphängningen. | Arbete pågår | Hösten 2026 kommer vi att införa ett nytt gasbedövningssystem med flera faser. |
| 6. | Visa efterlevnad av ovanstående standarder genom oberoende tredjepartsrevisioner och årlig offentlig rapportering av framstegen mot detta åtagande. | Arbete pågår | Vi är för närvarande i dialog med ett oberoende revisionsorgan för att planera extern granskning. |
Vad är skillnad mellan kyckling och
Bjärekyckling?
Har du frågor eller funderingar?
Varmt välkommen att kontakta oss – vi finns här för dig!