Förslag dryck: art.nr. 332, Fireball Cinnamon & Whisky Liqueur, Kanada, 500 ml, 33%,.

Likören som mixar kanel, hetta och whisky är förföriskt god på egen hand men nu vill vi tänka utanför boxen och klurade på om den inte också kunde fungera tillsammans med ett snack och se – det kunde den! Kyld tillsammans med Bjärekycklingklubbor som glaserats med bland annat Fireball – och en sötstark dipp till det blev en riktig hit.

Alla som bakat kanelbullar kommer himla med ögonen när det sniffas på denna kanelkryddiga likör där även vanilj och ingefära kikar fram. Smaken är simmigt söt initialt men stramas snabbt upp av kryddhet kanel, whiskykänsla och inlagd ingefära som följer med i avslutet där det hintas apelsinfruktighet.

När vågade du matcha en likör till mat senast? Nu är våra kycklingklubbor mer som ett snacks men oj så bra det är tillsammans och hur fint likören fångar upp det rökiga samt chiliheta i maten. Att sältan även är accentuerad i kycklingskinnet gör det bara än godare samman. Och så länkas naturligtvis drycken med marinaden som smetats på kycklingen samt i dippen. Gott!