Bjärekycklingsallad på danskt rågbröd

Bjärekycklingsallad på danskt rågbröd

Skriv ut

Bjärekycklingsallad på danskt rågbröd

  • Skapat av: Bjärefågel
  • Kategori: Hel kyckling / Kycklingbröst / Kycklinglårfilé
  • Typ av rätt: Förrätt / Huvudrätt

Ingredienser

Fyra personer:

• ½ grillad Bjärekyckling
• 4 skivor danskt rågbröd
• 1 ½ dl majonnäs
• 1 dl crème fraiche
• ½ citron
• 1 kvist dragon
• salt och peppar
• 1 paket bacon
• 6 champinjoner

Till garnering:
• rädisor
• bordskrasse

Gör så här

1. Dela kycklingen i bitar och blanda med majonnäs, crème fraiche, citronskal från en halv citron, hackad dragon, salt och peppar. Smaka av.
2. Stek bacon och champinjoner. Hyvla rädisorna.
3. Lägg upp kycklingsalladen på rågbrödet och garnera med bacon, champinjoner, hyvlade rädisor och krasse.

 

 

Lämna ett svar