Swedish

Archives

Written by

Nu kan du köpa Bjärekyckling på mathem.se!

Visste du att du numera kan hitta stora delar Bjärefågels sortiment på Mathem? På sajten finns allt från Bjärekycklingbröst och hel Bjärekyckling till lever och hjärta. För fullständigt sortiment av Bjärekyckling klicka här.

Läs mer →

Nu kan du hitta vår goda lårfilé även på Ica

Du har väl inte missat att du numera kan hitta vår goda lårfilé även på Ica? Enligt många är det den bästa delen på Bjärekycklingen. Prova gärna vårt recepttips: Stekt lårfilé av Bjärekyckling med broccoli och crunch på blåmögelost. Smakar gudomligt! En annan ny produkt på Ica är färska Bjärekycklingben.

Läs mer →

Bjärefågel på Passion för mat, 26-28 februari

Passion för Mat är den genuina mässan för alla som gillar att laga mat! En mässa som är både unik och spännande med tydliga krav på utställarnas produkter och som håller fram god smak och råvarornas kvalitet. Allt baserat på mycket noga utvalda utställare med stor kunskap.

Läs mer →

Vinn Bjärekyckling till ett värde av 3 000 kr!

Vinn Bjärekyckling till ett värde av 3 000 kr! Har du världens bästa recept på Bjärekyckling? Då ska du ställa upp i vår recept- och fototävling. Vi söker innovativa, traditionella, annorlunda och spännande recept med tillhörande bilder!

Läs mer →

Med anledning av SVT:s Dokument inifrån om kyckling 17 december

Den 17 december tog SVT2:s Dokument inifrån upp olika frågeställningar om svensk kycklinguppfödning. Undrar du om något av det som sades i programmet? För att förenkla för konsumenter och andra intresserade har vi samlat information på vår branschorganisations, Svensk Fågels, hemsida.

Klicka här för att läsa mer.

Hasse Andersson sjunger om kyckling från Bjäre i Kändisbarnvakten

När Hasse Andersson ska vara barnvakt i Kändisbarnvakten så vill han så klart göra något kul med barnen. Valet föll på att spela in en jingel till Bjärefågel och det blev vi så klart väldigt glada för.

Läs mer →

Hallandsåstunneln invigs med uppträdande av Måns Zelmerlöv och matmarknad

I morgon tisdag åttonde december är det äntligen dags för invigning av Hallandsåstunneln och den nya stationen i Båstad. Förutom officiell invigning och artister som Måns Zelmerlöv blir det också en lokal matmarknad där vi kommer att medverka tillsammans med andra lokala matproducenter.

Läs mer →

Nya kycklingar i Bjärefågels stall

Det här gänget Rowan Ranger-kycklingar har precis kommit till stallet och de är redan i full gång med att äta och kolla in omgivningarna. Det är härligt att se dessa fina friska hälsosamma djur.

Läs mer →

Bjärefågel presenterar en färsk tillsatsfri majskycklingfond

En god fond är basen i många maträtter. Nu är Bjärefågels färdiga färska Bjärekycklingfond här.
– Vår Bjärekycklingfond är Sveriges enda färska fond som är tillagad på majskyckling och svenska grönsaker, så långt säsongen sträcker sig. Den är fri från både salt och konserveringsmedel, säger Per-Olof Ingemarsson, vd för Bjärefågel.

Läs mer →

Spännande nyhet presenteras på semifinalen i Årets kock

På onsdag 11 november klockan 9-16 går den första semifinalen i Årets Kock 2016 av stapeln på Helsingborg Arena i Helsingborg. Vi på Bjärefågel kommer att vara på plats tillsammans med kockar, livsmedelsproducenter och andra. Vi kommer dessutom att presentera en egen stor nyhet!

Läs mer →

Ännu bättre djurhälsa än tidigare

Bjärefågels koncept i kombination med långsamt växande Rowan Ranger-kyckling ger friska djur. Efter införandet ligger fotpoängen oftast på noll av 200 möjliga poäng. Höga fotpoäng kan i förlängning leda till infektion i fötter och ben.

Läs mer →

Mitt kök, Stockholm, 5-8 november

Stockholm, nu är det dags! Den 5-8 november kommer Bjärefågel till storstan för att ställa ut på Mitt kök på Stockholmsmässan. Du kan läsa mer och boka biljetter på stockholm.mittkokmassan.se.

Hoppas att vi ses där!

Här odlas majsen till Bjärekycklingarna

På Assargården i skånska Glumslöv, bara ett stenkast från Öresund, odlas majsen till Bjärekycklingarna. Jan-Erik Andersson och sönerna Jonas och Stefan är femte respektive sjätte generationen på gården.

Läs mer →

Därför är det bra med granskning av varje slakt!

Tre frågor till Anders Rickard, som är en av flera veterinärer från Livsmedelsverket som turas om att övervaka vid slakten på Bjärefågel.

Läs mer →

Därför heter det Bjärekyckling!

Som de flesta av er nog vet, så är vår kyckling en majskyckling. Varför kallar vi den då för Bjärekyckling? Jo, för att den är så mycket mer än bara en majskyckling:
– Bjärekyckling är helt fri från antibiotika och antibiotikaliknande preparat.

Läs mer →

Hasse Andersson har gjort vår nya jingel!

Har du hört vår nya jingel som Hasse Kvinnaböske Andersson har gjort till oss? Lyssna här och spela gärna också upp den för familjens barn, de älskar ju Hasse!

Läs mer →

Frida Nilsson lagar hel Bjärekyckling på Hotell och Restaurang Hovs Hallar

BJÄREPROFIL. Fyra frågor till Frida Nilsson, kock på Malmö Live med rötterna på Bjäre, som efter tuffa duster med Sveriges kockelit tog hem andraplatsen i Kockarnas kamp. I dag onsdag och på fredag 17 juli gästspelar hon på Hotell & Restaurang Hovs Hallars grillkväll och serverar bland annat Bjärekyckling.

Läs mer →

Mycket bättre fothälsa med vår långsamt växande kyckling

Visste ni att vi inspekterar fötterna på våra kycklingar? Under överinseende av Livsmedelsverkets besiktningsveterinärer, så bedömer veterinärbiträdena fötterna på 100 fåglar från varje flock. Varför är detta så viktigt? Jo, därför att utifrån kycklingarnas fötter kan vi bedöma deras fothälsa och deras allmänhälsa. Fötterna visar också på om vi behöver justera något i stallmiljön.

Läs mer →

Nu hittar du vår nya förpackning i din butik

I dag landar vår uppdaterade förpackning i butikerna. Efterhand kommer utseendet på alla våra förpackningar att få lite mer färg samt prydas av vår nya fina höna. Känns väldigt spännande!

Läs mer →

Norrvikendagen, lördag 13 juni

På lördag 13 juni klockan 10-17 är det dags för tredje upplagan av Norrvikendagen och i år blir det även nyinvigning av Villa Abelin som nu renoverats.

Läs mer →