Swedish

Archives

mars, 2019

Bjärekycklingar lastas alltid med två händer om kropp och vingar

På förekommen anledning vill vi på Bjärefågel berätta om hur vi arbetar med djurskydd och djurhållning. När det gäller lastning av kycklingar så har Bjärefågel utarbetat ett eget arbetssätt.

– Vi hanterar varje fågel för hand, med två händer om kropp och vingar. Det gör att vi ser om någon kyckling blir skadad, säger Per-Olof Ingemarsson, grundare och vd

Läs mer →

Per-Olof Ingemarsson är nominerad till Årets klimatbonde

Per-Olof Ingemarsson, vd för och grundare av Bjärefågel, är en av sju nominerade till priset Årets klimatbonde. Priset delas i år ut av Svenskt Sigill och White Guide Green för första gången.
“Klimatfrågan är en av de viktigaste miljöfrågorna men i diskussionen om vilken mat som är bäst ur klimatsynpunkt, glöms bonden ibland bort. Genom de förändringar som gjorts och som fortfarande görs har svensk primär-produktionen blivit världsledande på klimatområdet. Det vill White Guide Green och Svenskt Sigill uppmärksamma genom priset Årets klimatbonde, skriver Svenskt Sigill och White Guide Green i ett gemensamt pressmeddelande.

Motiveringen för Per-Olof Ingemarssons nominering lyder:
Som grundare och en av huvudägarna till Bjärefågel är det Per-Olofs vision, om att företaget hela tiden kan göra saker lite bättre, som står bakom utvecklingen i företaget. Att arbeta med hållbarhet och minskad klimatpåverkan, utan att släppa fokus på god djuromsorg, är en del av Bjärefågels grundtanke. Bjärefågel är den enda klimatcertifierade kycklingproducenten i Sverige. Att alltid vara redo för nya förändringar för att komma ännu ett steg på vägen mot hållbarhet är en självklarhet.

Vinnaren utses i april och priset delas ut den 12 juni på White Guide Green galan i Stockholm,  då vinnaren hedras på plats

Alla nominerade:
CAROLINE ANDERSSON, BRÄNNAN TRÄDGÅRD
Tomatodlare i Viken, Skåne.

ANN & JANNE ERIKSSON, SNÖBORG GÅRD
Nötkötts- spannmåls- och potatisproducenter i Dalarna.

PER-OLOF INGEMARSSON, BJÄREFÅGEL
Kycklinguppfödare på Bjärehalvön.

LENA LINDAHL & MAGNUS JOHANSSON, NIBBLE GÅRDSGRIS
Grisuppfödare utanför Västerås.

JARL RYBERG, SLU ULTUNA EGENDOM
Sveriges Lantbruksuniversitets Ultuna egendom odlar spannmål, oljeväxter och är en grovfoderproducent.

ERIK O.R. BENGTSSON, KARLSFÄLTS GÅRD
Spannmål-, gris och lammproducent på Österlen

JENS THULIN, VISAMARLÖVSGÅRDEN
Nötköttsproducent öster om Malmö.

Juryn består av:
Anna Richert, expert på matfrågor WWF
Louise König, Hållbarhetskunnig inom hållbart företagande och konsumtion.
Malin Komaiszko, projektledare White Guide Green
Katarina Ahlmén, kvalitetschef Svenskt Sigill

White Guide Green kartlägger och utser de grönaste matvarubutikerna enligt kriterier som är framtagna i samarbete mellan White Public, Världsnaturfonden WWF och Bergkvist Publishing.

Svenskt Sigill Klimatcertifierad är den enda märkningen för mat och blommor producerade i Sverige med lägre klimatpåverkan.

Läs pressmeddelande här.

 

Bjärefågel är svåra att nå via mejl 8-11 mars pga IT-uppdatering

Hej!

På grund av uppdatering av vårt IT-system kommer vi att ha svårigheter att läsa mejl från fredag 8 mars klockan 12 till förmiddagen på måndag 11 mars. Vi är dock fortsatt nåbara via telefon och mobil. För telefonnummer se www.bjarefagel.se/kontakt.

Mvh Bjärefågel