Årsarkiv: 2019

Läs mer om artikeln Panini Internazionale fortsätter sin hållbara resa genom att välja Bjärekyckling

Panini Internazionale fortsätter sin hållbara resa genom att välja Bjärekyckling

Panini Internazionale väljer Bjärefågel i Torekow AB som leverantör av all kyckling till sin kedja av måltidsbutiker i Stockholm. Fokus i butikerna är att servera färdiga nyttiga rätter på råvaror av hög kvalitet, på snabb tid.
– Bjärefågel har samma värderingar som vi på Panini Internazionale. Det ska vara ren mat, utan antibiotika. Det är en matfilosofi med gott samvete. Dessutom smakar det bra, säger Alexandro Constantinou, måltidsansvarig inom Panini Internazionale.
Han är en av fyra bröder som äger och driver Panini Internazionale tillsammans. För närvarande består kedjan av ett 30-tal måltidsbutiker i Stockholmsområdet.

(mer …)

Fortsätt läsaPanini Internazionale fortsätter sin hållbara resa genom att välja Bjärekyckling
Läs mer om artikeln Bjärekycklingar lastas alltid med två händer om kropp och vingar

Bjärekycklingar lastas alltid med två händer om kropp och vingar

På förekommen anledning vill vi på Bjärefågel berätta om hur vi arbetar med djurskydd och djurhållning. När det gäller lastning av kycklingar så har Bjärefågel utarbetat ett eget arbetssätt.

– Vi hanterar varje fågel för hand, med två händer om kropp och vingar. Det gör att vi ser om någon kyckling blir skadad, säger Per-Olof Ingemarsson, grundare och vd

(mer …)

Fortsätt läsaBjärekycklingar lastas alltid med två händer om kropp och vingar
Läs mer om artikeln Per-Olof Ingemarsson är nominerad till Årets klimatbonde
Per-Olof Ingemarsson till höger, med brodern och andra huvudägaren Martin Ingemarsson till vänster.

Per-Olof Ingemarsson är nominerad till Årets klimatbonde

Per-Olof Ingemarsson, vd för och grundare av Bjärefågel, är en av sju nominerade till priset Årets klimatbonde. Priset delas i år ut av Svenskt Sigill och White Guide Green för första gången. "Klimatfrågan är en av de viktigaste miljöfrågorna men i diskussionen om vilken mat som är bäst ur klimatsynpunkt,…

Fortsätt läsaPer-Olof Ingemarsson är nominerad till Årets klimatbonde

Bjärefågel är svåra att nå via mejl 8-11 mars pga IT-uppdatering

Hej! På grund av uppdatering av vårt IT-system kommer vi att ha svårigheter att läsa mejl från fredag 8 mars klockan 12 till förmiddagen på måndag 11 mars. Vi är dock fortsatt nåbara via telefon och mobil. För telefonnummer se www.bjarefagel.se/kontakt. Mvh Bjärefågel

Fortsätt läsaBjärefågel är svåra att nå via mejl 8-11 mars pga IT-uppdatering