Stort grattis till vår avgående VD Robin Lundgren som åter tar steget in i fotbollsvärlden, som administrativ chef för HIF. Robin Lundgren kommer att sitta kvar i styrelsen för Bjärefågel och bidra med sina kunskaper där. VD-rollen på Bjärefågel kommer att fyllas med interna resurser, då vår ägare Per-Olof Ingemarsson…
Årets kock har nu tillkännagivit i ett pressmeddelande: det blir hel Bjärekyckling från Bjärefågel som blir huvudråvara i den tävlingsrätt som ska presenteras för juryn under finalens första dag i Årets Kock 2018 – fredagen den 28/9.
– Vi är oerhört stolta och glada att Sveriges främsta kockar har valt Bjärekyckling som råvara till tävlingen Årets kock. Vi är ett litet familjeföretag som arbetar mycket med hållbarhet och djurhälsa. Att bli utvalda att få tillhandahålla huvudråvara till Årets kock betyder väldigt mycket för oss och vår personal, säger Per-Olof Ingemarsson, grundare och försäljningschef för Bjärefågel.
Stort tack till alla våra kunder och lunchgäster för härliga år i Lunds saluhall. Det är med sorg i hjärtat vi stänger vår butik här. Men nu väntar nya spännande satsningar för oss. Förhoppningsvis ses vi igen i en inte alltför avlägsen framtid. Vi håller också på att arbeta på…
Tillsamman med Bjärefågel har Tareq Taylor, vinnare av Kockarnas kamp 2017, utvecklat ett nytt sortiment av lättlagade måltider med Bjärekyckling som bas. Nu utökas sortimentet med tre nya rätter till grillen på Ica och Mat.se, samtidigt som konceptet lanseras på Coop.
Passion för Mat är den lilla unika genuina mässan med hög kvalité på utställarna. I år är Tareq Taylor en av mässans profiler på scen och han kommer även att vara på plats i Bjärefågels monter och bjuda på sitt nya koncept Tareq TaylorMade by Bjärefågel.
Tareq Taylor har utvecklat ett helt nytt sortiment av lättlagade måltider där huvudkomponenten är Bjärekyckling. Med det nya matkonceptet Tareq TaylorMade vill matkonstnären och Kockarnas Kamp-vinnaren hjälpa familjer och singelhushåll att laga bra mat från grunden snabbt och lätt.
Tareq TaylorMade lanseras kommande veckor och de första lättlagade kycklingrätterna indisk Korma, Röd thai curry och den italienska rätten Cacciatore finns ute i handeln vecka tre. Fler rätter kommer att följa under våren.
(mer …)