Älska Mat & Vin 25-27 oktober

Ni kommer väl och hälsar på hos Bjärefågel på Älska Mat & Vin på Slakthuset i Malmö i helgen? Mässan som pågår 25-27 oktober bjuder på allt från profiler som Jesper Aspegren och Jennie Walldén (Sveriges Mästerkock 2013) till mat från Skåne och världen. Bjärefågel är på plats med ett…

Fortsätt läsa Älska Mat & Vin 25-27 oktober

Vin möter mat 20 oktober

På söndag 20 oktober sponsrar Bjärefågel arrangemanget Vin möter mat på Restaurang Syster o Bror i Stockholm. Idén är att främja nätverket mellan människor i mat- och vinbranschen. Bakom arrangemanget står Karoline Nordefors och Fredrik Schelin.
Trettio deltagar delas in i lag om fem och de ska, utifrån vad som finns att tillgå, skapa smårätter. Vi på Bjärefågel är så klart glada att alla dessa matintresserade människor får smaka på Bjärekyckling!

(mer…)

Fortsätt läsa Vin möter mat 20 oktober

Bjärekyckling på Sinnen & Smak

I morgon torsdag medverkar Bjärefågel på Allt om mats arrangemang Sinnen & Smak på Courtyard by Marriott i Stockholm. Till huvudrätt kommer det att serveras Bjärekyckling tillagad av den förträffliga personalen i köket. Smaklig måltid!

Fortsätt läsa Bjärekyckling på Sinnen & Smak